Gâteau au chocolat d’anniversaire

24 avril 2009

avril-2009-049Ingrédients :

250g de chocolat
100g de beurre
100g de sucre
4 oeufs
2 càs de farine
1 pincée de sel

CuisiNad’ :

Ramollissez le chocolat et le beurre à feu très doux. Blanchissez (battez) les jaunes avec le sucre ; ajoutez alors farine et sel. Battez les blancs en neige ferme. Incorporez les délicatement au mélange « chocolat + jaunes ». Laissez cuire 30 minutes à 200°.

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